Die "Pelea de Gallo" hat eine ähnliche Bedeutung wie der Stierkampf in Spanien. Die Kämpfe werden meist sonnabends ausgetragen und enden mit dem Tod des schwächeren Tieres. Es werden Wetten abgeschlossen. Frauen haben keinen Zutritt.
Die Musik der Dominikanischen Republik ist geprägt von afrikanischen und spanischen Einflüssen.
Der bekannteste Rhythmus ist der Merengue. Im weiteren findet man folgende Musikstile:
Die Güira ist ein typisch Dominikanisches Instrument, eine Art Trommel welche auf der einen Seite mit dem Fell einer alten Ziege und der anderen mit dem Fell einer jungen Ziege bespannt ist. Beide Felle sind mit einheimischem Rum gegerbt.